Comenzó durante la tarde de este domingo en el predio del museo Las Bóvedas, la Semana Nacional del Bonarda, un evento con agenda para los próximos diez días, con el que se busca promocionar el consumo del varietal insgnia de San Martín.
Desde el 2021 y por iniciativa del Fondo Vitivinícola de Mendoza, la Coviar, en conjunto con el Plan Bonarda de la municipalidad de General San Martín, se instauró la Semana Nacional del Bonarda.
En el evento de inicio estuvo el intendente Raúl Rufeil, quien se mostró muy satisfecho por la promoción que tiene el bonarda desde hace tres años: “Estar dentro del circuito vitivinícola con nuestro varietal bonarda es muy auspicioso, y estamos agradecidos con la Provincia porque nos acompaña en este esfuerzo de trabajo intenso para promocionar nuestro varietal, que es una forma más de apostar al desarrollo del departamento”, dijo Rufeil.
La ministra de Turismo de Mendoza acompañó el lanzamiento de la Semana Nacional del Bonarda y destacó “la política que lleva adelante el Municipio de abrir todo el año el departamento al turismo, para que sea uno de los motores del desarrollo económico. Vamos a acompañar a San Martín en la promoción, para que el turismo nacional e internacional visiten el departamento, que sin dudas se muestra con su oferta como amigo de los turistas”.
Daniel Llaver, referente principal del Plan Bonarda subrayó que “por tercer año estamos promocionando nuestro principal varietal, con un evento que está instalada en la agenda de la Provincia y que trabajamos para instalarlo en la de todo el país. Estoy muy contento con la dimensión que ha tomado el Plan Bonarda, que busca valorizar el trabajo de la tierra, que se beneficie quien produce, quien elabora y que tenga efecto multiplicador en la economía de todo el departamento”.
La directora de Cultura, Laura Uano, también presente en la apertura del evento destacó la importante presencia de público y de familias completas: “Tenemos la presencia de muchos vecinos, pero también visitantes de otros departamentos. Creemos que este año, como ya ocurrió antes, vamos a tener una gran Semana del Bonarda”.
CRONOGRAMA:
- Lunes 31 de julio: Capacitación para gastronómicos en el recinto del Concejo Deliberante de la Municipalidad de San Martín. 19 horas.
- Martes 1 de agosto: Simposio de Bonarda, Vino y Salud. Templo del Vino Bonarda Argentino, Parque Agnesi. De 18 a 21 horas.
- Miércoles 2 de agosto: degustación en las Terrazas de la Legislatura a partir de las 18 horas.
- Miércoles 2 de agosto: El Bonarda Rosé (degustación) en La Enoteca de 19 a 21 horas.
- Jueves 3 de Agosto: Degustación el Park Hyatt Mendoza de 12.30 a 14.30 horas.
- Viernes 4 de Agosto: Maridaje Multisensorial Bonarda en la Bolsa de Comercio de la Ciudad de Mendoza de 19 a 21 horas.
- Sábado 5 de agosto: IV Encuentro Literario Tierra Bonarda en el Templo del Vino Bonarda Argentino de 10 a 18 horas.
- Domingo 6 de agosto: Primer desfile de Alta Costura…Nino en Bonarda en el Centro de Congresos y Exposiciones Francisco a partir de las 16 horas.
- Jueves 10 de agosto: Cierre de la Semana del Bonarda con una galería de arte que fue expuesta en Nueva York, a cargo de la artista Mily Repetto, artista sanmartiniana. Centro de Congresos y Exposiciones Francisco a partir de las 16 horas.
Toda la información, grilla y detalles de los eventos se encuentra en el siguiente enlace oficial de la comuna de Gral. San Martín: sanmartinmza.gob.ar)
Fuente: Prensa Municipalidad de San Martín.
Entrevistas Canaltres.
